Lisbeth er født d. 21 marts 1959 i København. Efter endt skoleuddannelse kom hun i 1977 i lære som klinikassistent på en tandklinik i Skovlunde vest for København. Her forblev hun ansat efter endt uddannelse frem til 1989 hvor hun søgte nye udfordringer. Hun fik ansættelse i Danske Bank hvor hun efter nogle år i forskellige afdelinger fandt sin plads inden for fondsafvikling. Hun forblev i Danske Bank frem til 2001. Hun var i mellemtiden flyttet fra København til Møn og fandt med tiden, at den lange daglige rejse mellem København og Møn blev for belastende. Hun er nu vendt tilbage til tandlægebranchen, idet hun i dag er ansat som sekretær/klinikassistent i Møns Tandpleje- og Implantatcenter. Lisbeth er gift med Allan Hammershaimb. Der er ingen børn i ægteskabet.
